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商用電磁灶的日常維護和保養注意事項

商用電磁灶,相對傳統爐灶,省錢(qián),是食堂,餐館的選擇,在使用過(guò)程當中,保養和日常維護也是及其重要的。

大功率商用電磁灶具在使用前,應仔細閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū),了解產(chǎn)品的功能、使用方法、維護保養要求以及制造商可能提供的售后服務(wù)內容,注意按商用電磁灶上的標識操作,一般在使用、

保養時(shí)應該注意以下幾點(diǎn):

1、商用電磁灶的散熱

商用電磁灶工作時(shí)機體內部存有特定的溫度,為使商用電磁灶發(fā)揮更好的作用,并正常工作,延長(cháng)其使用壽命,這部分熱量要及時(shí)的排放出去,所以盡量使商用電磁灶放置的位置有利于空氣流通及散熱, 進(jìn)風(fēng)口或者出風(fēng)口處請勿堆放雜物,以免吸進(jìn)機芯內,或者堵住散熱風(fēng)扇,影響散熱。

2、電源要求

建議大家使用國標電線(xiàn),每臺商用電磁灶配備空氣漏電保護開(kāi)關(guān),不能采用插座插頭接電, 因為兩孔插座插頭插上后易松動(dòng)、不牢固,商用電磁灶的功率較大,這樣易產(chǎn)生瞬時(shí)打火,電流增大,比較危險。若有易使電流發(fā)生驟變且較為頻繁的電器,如電焊機、沖擊鉆、電錘等或其它高功率用電器,如冰箱、洗衣機、熱水器等與商用電磁灶同時(shí)使用,則較易損壞商用電磁灶,應引起注意,使用帶有過(guò)流保護裝置的插線(xiàn)板或選用穩定電源。不同時(shí)使用或盡量不在商用電磁灶工作的同時(shí)開(kāi)關(guān)其它用電器,以免損壞商用電磁灶。

3、商用電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品,這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì )升溫的。

4、在使用時(shí),灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類(lèi)的鐵磁物件,也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行電磁灶的操作。

5、商用電磁灶忌水汽和濕氣,應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風(fēng)扇,故應放置在空氣流通處,使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上,它的使用溫度為10-40℃。

6、不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒,以免電磁灶面板因受熱量過(guò)高而裂開(kāi)。

7、商用電磁灶使用完畢,應把檔位再調到停機狀態(tài),等散熱風(fēng)扇停止轉動(dòng)后再關(guān)閉電源,這時(shí)面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。

8、清潔大功率電磁灶時(shí),且勿直接用水沖洗或浸入水中刷洗,可用少許中性洗滌劑,切忌使用強洗劑,也不要用金屬刷子刷面板,更不允許用水直接沖。

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